Ана Буро (ana_buro) wrote,
Ана Буро
ana_buro

...Апрельская мелодия с Клевером и Маурицио...

  Я всегда говорила, что кухня - это ну вот сооооовсем не мое, а готовить  - это нудно, долго и скучно. Но единожды протоптав дорогу в кулинарную студию "Клевер", я все никак не могу угомониться.



В этот раз я немного опоздала, и даже не сразу поняла, в чем прикол: шеф-повар Маурицио Фелистад вещал о секретах кухни через переводчика.



Для начала я нацепила фартук и пофоткалась. Ну не зря же я блоХер.



Столы ждут едоков.



А готовить сегодня предстояло:
- домашнюю пасту с кремом из болгарского перца и маскарпоне,



- лосось в кунжуте под соусом терияки с листьями салата и сочными томатами черри,



- воздушный шоколадный мусс с мятой.



Вот пишу сейчас все это, а у самой слюнки текут.



А у народа тем временем работа спорилась.



Как всегда, все делалось одновременно, под чутким руководством Маурицио и его помошников, и никто не отлынивал от работы.



Я тоже засунула свой нос всюду, куда смогла. И не только нос.
А что? Пока никто не видит урвать вкусняшку - самое то.



После моего несанкционированного вмешательства, шоколадный мусс был разлит по вазочкам.



Вот тут я, все же, что-то упустила. Но выглядит все по-самурайски страшно.



Но если присыпать кунжутом, то уже и не страшно. =)



В этот день для меня случилось еще одно кастрюльное открытие. Никогда не понимала эту домашнюю лепку пельменей или суши. Для вас что, магазинов "Пятерочка" или "СушиВок" не придумали? А домашние спагетти? Это что за пижня?

Оказалось, что при наличии специальной (устрашающей) техники



это вполне забавно и быстро.



Надо только выбриться налысо, чтобы не намотало



и постоянно ворошить "нарезку", присыпая ее мукой, чтоб не слиплась.



Еще немного всяких приготовлений,







и маэстро зовет всех к столу.



Дважды повторять не надо. По студии уже давно витали  вкусные ароматы, нагоняя аппетит.



А потом случилось невероятное. И на какой другой кухне могло бы это произойти? Именитый шеф-повар взял микрофон и спел нам несколько песен Эроса Рамазотти. Вот тебе и апрельская мелодия!



И хлеб со зрелищами!





А потом и вовсе случился вечер караоке.







Мы даже потанцевали.
А тут, кажется, будет демонстрация фокуса "загадочное исчезновение пальца".



Короче, это, как всегда, был вкусный и интересный вечер в "Клевере". За что им и сообществу Мосблог mosblog огромное спасибо. =)

Tags: mosblog, активити, вкусно, вкусняшки, мосблог
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments